Sebze İskeleti

Malzemeler

Salatalık
Turp
Domates
Havuç
Maydanoz
Mor Lahana

Yapılışı için sebzeleri görseldeki gibi dizebilirsiniz.

Faydalı Bilgi

Salatalık : K ,C,A,B vitaminlerini  içerir. Magnezyum,potasyum ,folik asit ,kalsiyum,fosfor,çinko gibi minarelleri içerir. % 96 ‘sı su olan salatalık B grubu vitaminleri için iyi bir kaynaktır. güçlü bir antioksidandır. İçeriğindeki posa sayesinde bağırsak sağlığına faydalıdır.Kabızlığa iyi gelir.Kansere karşı savaşır. Kötü kolesterölü düşürücü etkiye sahiptir.
Turp: E,A,C,B,K vitaminlerini içerir.Çinko ,potasum,magnezyum ,demir ,kalsiyum,vakır minarelerini içerir. Lif oranı çok yüksektir.Bağısıklığı güçlendirr ve kanserden korur .Güçlü bir antioksidandı. Cilde faydalıdır ve kalbi korur.
Domates: Domates içerisinde demir, potasyum, kalsiyum, fosfor mineralleri ve A,B,C vitaminler içerir.Kanser ve kap hastalığına karşı korur.Mide ve bağırsak sağlığına iyi gelir.
Havuç: Beta-karoten içerir ve lif oranı yüksektir.Bu kök sebzeler de iyi bir antioksidan, potasyum, K vitamini, sodyum, fosfor, kalsiyum, C vitamini, niasin ve B6 vitamini kaynağıdır. Diğer besinler arasında A, E, Folat, çinko ve demir bulunur.
Ağız sağlığına iyi gelir ,gözleri korur. Antioksidan içerdiği için bağışıklığı güçlendirir.
Maydanoz: a,c,k,b vitaminlerini içerir. pantotenik asit, kolin, folat, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, çinko ve bakır içerir. idar sökücüdür ,mide bulantılara iyi gelir ödem atmaya yardımcıdır.kanser ve kalp hasatalıklarına krşı koru .Bağısıklığı güçlendirir.
Mor  lahana : C vitamini , antosiyaninler, karotenoidler, kaemprefol gibi flavonoid antioksidanları bünyesinde barındırır. Bu bileşenler vücudumuz için son derece faydalıdırlar. Mor lahananın içinde sülfür bileşeni bulunur. Kötü kolestorülü düşürür.